Zdravstveno bezbedna ishrana životinja - izvor ljudskog zdravlja

U svetu, a i u našoj zemlji, poslednjih decenija, povećana je pažnja usmerena na proizvodnju i kontrolu hrane za ljudsku ishranu. U proteklom periodu javnost je u više navrata informisana o tome da se uvozi nekvalitetno meso, kome je čak istekao rok trajanja. Ta činjenica zvuči neverovatno kada se zna da je Srbija poznata u svetu po proizvodnji kvalitetne hrane, za ljude i životinje. U razmišljanju kuda da krene kada je odlučio da se bavi preduzetništvom, Goran Stanković iz Salaša Noćajskog, mesta koje se nalazi na granici između Srema i Mačve, presudno je bilo to da je na izvoru ratarskih proizvoda, najvažnije karike za proizvodnju hrane za životinje. Tako je 1992, pre više od dvadeset pet godina, nastala kompanija za proizvodnju stočne hrane - Hrana produkt. Sedište firme, proizvodnja i skladište danas se nalaze u dve fabrike, u Sremskoj Mitrovici i Salašu Noćajskom. O kompaniji, o tome gde plasiraju proizvode i u kom pravcu planiraju dalje aktivnosti, razgovaramo sa Goranom Stankovićem, direktorom Hrana produkta. „ Od prvog dana, od nastanka kompanije do danas, strategija poslovanja je da se sirovina za proizvodnju hrane za životinje isključivo nabavlja, takoreći, iz komšiluka i da je kontrolisanog kvaliteta. Osnovna delatnost kompanije je proizvodnja gotove hrane za životinje i odvija se u dve fabrike, u Sremskoj Mitrovici i Salašu Noćajskom. Proizvodni program čine potpune i dopunske smeše, vitaminsko-mineralne predsmeše i proizvodi od soje i distribuiraju se preko sopstvenih maloprodajnih objekata, kao i veleprodajom i direktnom saradnjom sa farmama živine, svinja, goveda i ostalih vrsta domaćih životinja“, ističe Stanković. Na koji način postižete visok kvalitet proizvoda? Proizvodni proces u fabrikama je automatizovan, kapaciteta 20 tona na sat. Potpune smeše proizvode se u brašnastom i peletiranom obliku, na instaliranoj opremi za peletiranje kapaciteta 20 tona na čas. Proizvodimo i dodatke stočnoj hrani koji doprinose boljim proizvodnim rezultatima u porastu i tovu. Četiri linije za proizvodnju sojinog griza, sojine pogače i sojinog ulja godišnje prerade preko 18.000 zrna. Ukupan kapacitet silosa fabrike je 26.000 tona. Sirovine se skladište i čuvaju u skladu sa važećim pravilnicima i standardima, tako da su bezbedne za upotrebu u proizvodnji. U laboratoriji se vrše analize sirovina i proverava njihov kvalitet pre uključivanja u proces proizvodnje. Takođe, pružamo i usluge sušenja i skladištenja zrna kukuruza i soje. Da bismo sačuvali kvalitet, naši skladišni kapaciteti su izgrađeni po zahtevima visokih standarda. Pratimo savremene tehnologije, kroz edukaciju tehnologa i svih zaposlenih. Gde su ocenjivači kvaliteta svrstali proizvode Hrana produkta? Proizvodnja u obe fabrike se odvija po visokim standardima i ocenjena je kao visokokvalitetna stočna hrana. Dobitnici smo brojnih medalja sa stručnih sajmova, a kvalitet potvrđuje i sertifikat Sistem menadžmenta kvalitetom, koji je u skladu sa zahtevima međunarodnih standarda SRPS 9001:2008 i HACCP sistema implementiranog 2006. godine. U kom pravcu će, u budućnosti, biti usmerene aktivnosti kompanije? Stalno ćemo unapređivati, iz godine u godinu, i povećavati obim proizvodnje, a to podrazumeva, pored stalno zaposlenih, i zapošljavanje novih radnika. Osim toga misija ove kompanije će se i dalje bazirati na praćenju životinja na farmama koje koriste našu hranu, putem edukacija, uputstva i savete kako da se poboljšaju proizvodni rezultati životinja na farmama. Naši proizvodi se plasiraju u sve delove Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Makedonije i Albanije. Planiramo da širimo plasman naših proizvoda, naročito u Bosnu i Hercegovinu.